Cell4food

Quem somos

A Cell4food é uma startup de biotecnologia deep tech cujo objetivo é desenvolver tecnologias de agricultura celular para produzir alimentos à base de células de peixe, moluscos e crustáceos.

Saber mais

A nossa missão é contribuir para a inovação da indústria alimentar através da criação de tecnologias avançadas  de agricultura celular para  a produção sustentável  de produtos do mar.

Os nossos valores

Inovação

Procuramos constantemente novas ideias e soluções para os desafios na produção de alimentos, com base na agricultura celular.

Sustentabilidade

Esforçamo-nos por trazer um futuro sustentável para a indústria alimentar, oferecendo alternativas com menor impacto ambiental.

Transparência

Valorizamos a comunicação honesta e rigorosa, e a prevenção de conflitos de interesse para manter a confiança e a integridade ética em todas as nossas operações.

Inclusão

Estamos empenhados em promover um ambiente de trabalho diversificado e inclusivo que respeita e valoriza todos os indivíduos, independentemente da sua origem ou identidade.

Recorremos a tecnologias pioneiras baseadas na utilização de células  para produzir alternativas aos produtos do mar acessíveis, sem comprometer o sabor ou a textura.

As nossas vantagens

A. Biópsia não invasiva para uma ciência ética e responsável

O Processo

B. Isolamento de Células

O Processo

C. Expansão e duplicação de células em biorreatores

O Processo

D. Armazenamento  e processamento  do produto final

O Processo

Os alimentos celulares têm o potencial de revolucionar a indústria alimentar.

As Vantagens

Sustentabilidade

A produção de alimentos celulares requer uma menor área de terreno, água e outros recursos, em comparação com a aquacultura tradicional.

Impacto Ambiental

A produção de resíduos ou poluentes é minimizada, revelando-se uma opção amiga do ambiente.

Inovação

É uma tecnologia recente e inovadora, que vai captar o interesse dos consumidores que procuram opções alimentares sustentáveis e éticas.

Valor Nutricional

Os alimentos celulares podem ser produzidos com perfis nutricionais específicos, tornando-os uma opção mais saudável e nutritiva.

Segurança Alimentar

Os alimentos celulares são produzidos num ambiente controlado, o que elimina o risco de contaminação por bactérias, vírus e outros agentes patogénicos que são comuns na aquacultura tradicional.

Escalabilidade

A fácil multiplicação das células em biorreatores torna a produção de alimentos celulares uma opção mais eficiente e rentável.

Bem-Estar Animal

Não envolve crueldade ou exploração animal, ao contrário da aquacultura tradicional.

A Equipa

A nossa equipa reúne um conjunto único de conhecimentos, competências e experiência, tanto a nível técnico como de gestão. Com uma abordagem sénior e interdisciplinar, criamos a oportunidade ideal para desenvolver um programa de tecnologia disruptiva que impulsionará a inovação na nossa empresa.

Plano de Igualdade de Género